8类患者切勿食用月饼

2011-09-09 10:44 来源: 本站 字号:

营养专家指出,8类患者切勿食用月饼,否则将危及身体健康,引起疾病发作。

  这8类疾病是糖尿病高血压高血脂、冠心病、十二指肠溃疡胆石症胃病腺炎。


  月饼按成分分有三类:一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低,但是糖分很高的月饼。比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一种是所谓糖的月饼,实际上只是不含有蔗糖成分。


  糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,因为月饼馅儿内多有豆沙或枣泥及猪油,含糖分及


  脂肪量均很高,外皮的面粉为球香酥,制作时多添加了很多动物性油脂,若吃过量,血糖马上会升高,油脂也会摄取过多。


  高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄,因为胆固醇量较高,一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则,而一个蛋黄约有600至1500毫克,高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼,以免影响病情。月饼大多含高热量,对于体重过重、肥胖者更应该小心,一个小小的蛋黄酥有250卡,一个4至5两的月饼热量有500卡,相当于两碗米饭。